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不鏽鋼立式夾層鍋

簡要描述:

不鏽鋼立式夾層鍋廣泛應用(yòng)于各類食品的加工(gōng),也可(kě)用(yòng)于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、炖肉、熬粥等,是食品加工(gōng)提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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不鏽鋼立式夾層鍋産(chǎn)品簡介

主要由鍋體(tǐ)和支架組成,鍋體(tǐ)是由内外形鍋體(tǐ)組成的雙層結構形式,中(zhōng)間夾層加入導熱油或水。電(diàn)加熱以380V電(diàn)力為(wèi)熱源,内裝(zhuāng)電(diàn)熱棒、電(diàn)熱偶及導熱油(自配),zui高可(kě)以達到320度,有(yǒu)電(diàn)控箱控制,内部配備溫度控制系統。具(jù)有(yǒu)受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體(tǐ)沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

不鏽鋼立式夾層鍋整體(tǐ)結構

固定式主要由鍋體(tǐ)和撐腳組成;

可(kě)傾式主要由鍋體(tǐ)和可(kě)傾架組成;

攪拌式主要由鍋體(tǐ)和攪拌裝(zhuāng)置組成。

鍋體(tǐ)

是由内外球形鍋體(tǐ)組成的雙層結構形式,中(zhōng)間夾層通入蒸汽加熱。

支腳

(a) :三棱錐形式、圓管式。

(b) 可(kě)傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

材質(zhì)

(a) 内鍋體(tǐ)不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體(tǐ)碳鋼(Q235-B);外塗防鏽漆。

(b) 内外鍋體(tǐ)全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。

 

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