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高速乳化頭結構緊湊、體(tǐ)積小(xiǎo)、重量輕、易操作(zuò)、噪音低、運轉平穩，其Z大的特點是在生産(chǎn)中(zhōng)不研磨物(wù)料，集高速剪切、混合、分(fēn)散、均質(zhì)于一體(tǐ)。
高速乳化頭工(gōng)作(zuò)原理(lǐ)：
離心式高速乳化頭在工(gōng)作(zuò)時可(kě)産(chǎn)生巨大的旋轉吸力，将轉子正上方的物(wù)料旋轉着吸下，然後高速抛向定子，經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎後，物(wù)料彙集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋闆将旋轉力轉化為(wèi)上下翻騰力，從而使罐内物(wù)料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團，而達到水合乳化的目的。
主要結構與配置說明
剪切乳化罐機頭采用(yòng)爪式、雙向吸料結構，避免了上部物(wù)料難以吸入而造成的死角和漩渦現象，高速旋轉的轉子産(chǎn)生強勁的剪切力，使剪切率更高，剪切力更強。在轉子産(chǎn)生的離心力作(zuò)用(yòng)下，将物(wù)料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精(jīng)密的間隙中(zhōng)，同時受到離心擠壓、撞擊等作(zuò)用(yòng)力，使物(wù)料得到充分(fēn)分(fēn)散、混合、乳化。
注：如在真空狀态或帶壓容器上使用(yòng)，剪切機電(diàn)機支座需另行配置相應的機械密封裝(zhuāng)置。
處理(lǐ)工(gōng)藝
1、 混合：糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉。
2、分(fēn)散混合：甲基纖維素溶解、膠質(zhì)體(tǐ)溶解、碳化物(wù)溶解、油水乳化 , 預混合、調味料生産(chǎn)、穩定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農藥
3、分(fēn)散：懸浮液、藥丸包衣、藥物(wù)解聚、塗料分(fēn)散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物(wù)、催化劑、消光劑 、金屬、顔料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。
4、乳化：藥乳液、藥膏、雪(xuě)花(huā)膏、面膜、面霜、乳化香精(jīng)、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農藥。
5、均質(zhì)：藥乳液、藥膏、雪(xuě)花(huā)膏、面膜、面霜、組織勻漿、奶制品均質(zhì)、果汁、打印墨水、果醬。
連續式乳化罐的使用(yòng)功能(néng)是将一種或多(duō)種物(wù)料（水溶性固相、液相或膠狀物(wù)等）溶于另一種液相，并使其水合成為(wèi)相對穩定的乳化液。
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